5、面筋：面筋是指把小麥粉加水和成面團(tuán)，用水沖洗剩下不溶于水的具有延伸性和彈性的物質(zhì)。面筋含量的多少取決于小麥的品種。

6、礦物質(zhì)：小麥粉中的礦物質(zhì)，主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。各種元素以無機(jī)鹽的方式存在于小麥粉中。

河南天豐糧油機(jī)械有限公司堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+外商”的生產(chǎn)模式面粉加工成套設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶，農(nóng)戶助基地，基地扶的良性循環(huán)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益均取得很好成績。

【面粉成套設(shè)備廠家介紹6F22系列磨粉機(jī)機(jī)器拆卸與調(diào)整】

天豐面粉成套設(shè)備廠家認(rèn)為 ，為了使機(jī)器經(jīng)常處于完好狀態(tài)，延長機(jī)器的使用壽命，必須對(duì)機(jī)器經(jīng)常進(jìn)行保養(yǎng)、維修和調(diào)整。因此、操作人員必須熟悉機(jī)器的結(jié)構(gòu)以及調(diào)整和保養(yǎng)程序。

（1）磨輥的拆卸

a、拆去機(jī)身右側(cè)的三槽輪。                                              

b、拆下機(jī)身右側(cè)的齒輪箱及20齒和50齒牙輪。

c、放松緊固螺釘，旋下調(diào)整手輪和簧包。

d、拆下快輥兩端軸承架。

e、拆去前蓋板。拆去左右四個(gè)鎮(zhèn)塊。

f、取出磨輥面粉加工成套設(shè)備。

（2）磨輥安裝與拆卸相反。

（3）磨輥間隙調(diào)整。

2、各道皮磨的剝刮率及皮磨的磨輥技術(shù)參數(shù)

各道皮磨的剝刮率必需與設(shè)計(jì)工藝剝刮率嚴(yán)密吻合，否則會(huì)造成各系統(tǒng)的流量不均衡，降低產(chǎn)量和出粉率。另外皮磨的剝刮率太高會(huì)引起麥皮破碎，結(jié)果會(huì)產(chǎn)生品質(zhì)不佳的皮磨粉，影響面粉的出品率。反之，剝刮率不足，將使純凈的物料未經(jīng)充分的研磨而混入麩皮。所以磨輥表面的技術(shù)特性一定要匹配合理。

5.清粉系統(tǒng)：對(duì)皮磨及其他系統(tǒng)前中路提取的麥渣、麥心、粗粉、進(jìn)行提純、分級(jí)，再分別送往相應(yīng)的研磨系統(tǒng)處理。

6.配粉系統(tǒng)：將不同小麥粉分別存放，再按一定比例進(jìn)行搭配、營養(yǎng)強(qiáng)化和混合，配制成各種不同用途的成品小麥粉。

以上就是天豐糧機(jī)面粉機(jī)廠家為大家簡要接啥的石磨面粉機(jī)制粉過程中的系統(tǒng)設(shè)置。以上就是天豐糧機(jī)面粉機(jī)廠家為大家簡要接啥的石磨面粉機(jī)制粉過程中的系統(tǒng)設(shè)置。

（2）精選機(jī)可視原料的好壞情況開或停，可是原料的好壞全部精選或部分精選。

（3）如賣錢采用二次加水，先經(jīng)洗麥機(jī)清洗著水，再經(jīng)電腦自控著水機(jī)著水，著水精度高且著水均勻。

（4）打麥機(jī)及凈麥如磨粉機(jī)錢均設(shè)置有磁選器，保證了打擊效果及設(shè)備的安全。

（5）毛麥倉及潤麥倉下均設(shè)置有配麥器，可對(duì)不同品種的小麥進(jìn)行毛麥或凈麥搭配。